こんにちは!
しのぶ庵 六甲店では「旬の岩津ねぎとキノコの蕎麦」を期間限定メニューにて登場です。
岩津ねぎの歴史は江戸時代と古く、白ねぎと青ねぎの中間に位置し、緑の葉も食べることができ、他の白ねぎにはない香り、甘さ、柔らかさが特長です。特に雪や霜にあたるほど旨みを増して、鍋物や焼き物にするとトロリとやわらかでとても美味しいです。
今が旬!岩津ねぎの美味しさをしのぶ庵のおそばと一緒にどうぞ!( *´艸`)
しのぶ庵 六甲店 078-857-2300